А
Биология·5 класскод 1.3·9 мин

Строение клетки. Растительная и животная клетка

Клетка состоит из оболочки, цитоплазмы и ядра с органоидами, а растительная отличается от животной клеточной стенкой, хлоропластами и крупной вакуолью.

Тренировать тему
Определение

Клетка — наименьшая структурная и функциональная единица живого, способная к обмену веществ, росту и делению. Клеточную теорию заложили Р. Гук (открыл клетки пробки в 1665 году), а Т. Шванн и М. Шлейден сформулировали вывод: все организмы состоят из клеток.

Строение растительной клетки
Растительная клетка
Клеточная стенкаиз целлюлозы, придаёт форму и прочность
Клеточная мембранапод стенкой, пропускает вещества избирательно
Цитоплазмаполужидкая среда, объединяет органоиды, движется
Ядрохранит наследственную информацию, управляет клеткой
Ядрышковнутри ядра, участвует в образовании рибосом
Хлоропластызелёные пластиды с хлорофиллом, идёт фотосинтез
Вакуолькрупная, с клеточным соком, создаёт упругость
Митохондриидыхание клетки, выделение энергии
Каждый органоид выполняет свою работу
Растительная и животная клетка
Растительная клетка
  • ·Клеточная стенка из целлюлозы есть
  • ·Хлоропласты и другие пластиды есть
  • ·Одна крупная вакуоль с клеточным соком
  • ·Запасное вещество — крахмал
  • ·Форма постоянная, чаще прямоугольная
  • ·Центриолей у высших растений нет
Животная клетка
  • ·Клеточной стенки нет, только мембрана
  • ·Пластид нет
  • ·Вакуоли мелкие или отсутствуют
  • ·Запасное вещество — гликоген
  • ·Форма чаще округлая, изменчивая
  • ·Клеточный центр с центриолями есть
Три главных отличия растительной клетки: стенка, пластиды, крупная вакуоль

Органоиды и их функции

ОрганоидФункцияГде встречается
МембранаОтграничение, обмен веществ со средойВсе клетки
ЦитоплазмаВнутренняя среда, связь органоидовВсе клетки
ЯдроХранение ДНК, управление клеткойРастения, животные, грибы
МитохондрияДыхание, получение энергииРастения, животные, грибы
ХлоропластФотосинтезТолько растения
ВакуольЗапас воды и веществ, упругостьКрупная — у растений
Клеточная стенкаОпора и защитаРастения (целлюлоза), грибы (хитин)
Пластиды

Пластиды бывают трёх типов: хлоропласты — зелёные, идёт фотосинтез; хромопласты — оранжевые и красные, окрашивают плоды и лепестки; лейкопласты — бесцветные, запасают крахмал. Пластиды могут переходить друг в друга: при созревании томата хлоропласты превращаются в хромопласты.

Приготовление препарата кожицы лука
Подготовка
На чистое предметное стекло капнуть каплю воды
Снятие кожицы
Пинцетом снять прозрачную плёнку с чешуи лука
Расправление
Положить кожицу в каплю, расправить иглой
Окрашивание
Капнуть раствор йода — ядра станут заметны
Накрывание
Опустить покровное стекло под углом, без пузырьков
Просмотр
Начать с малого увеличения, навести резкость
Классическая лабораторная работа 5 класса
Разбор задания

Вопрос: под микроскопом видна клетка с плотной стенкой, крупной вакуолью и зелёными тельцами. Какому организму она принадлежит? Решение: клеточная стенка исключает животное; хлоропласты исключают гриб и большинство бактерий; крупная вакуоль подтверждает растение. Ответ: клетка растения, зелёные тельца — хлоропласты.

Типичная ошибка

Клеточную стенку считают признаком только растений. Стенка есть также у грибов (из хитина) и бактерий (из муреина); отличие растительной — целлюлоза. Вторая ошибка: 'мембрана' и 'клеточная стенка' — не одно и то же: мембрана живая и есть у всех клеток, стенка неживая и лежит поверх мембраны.

Проверьте себя
  • Называю 6 частей клетки и функцию каждой
  • Перечисляю 3 отличия растительной клетки от животной
  • Различаю клеточную мембрану и клеточную стенку
  • Знаю три типа пластид и их окраску
  • Помню порядок приготовления препарата кожицы лука
  • Знаю, что запасное вещество растений — крахмал, животных — гликоген